Ingrédients:
2 courgettes
1 carotte
Ciboulette
3 oeufs
100 g de mozzarella
4 cuillères à soupe de farine
5 g de levure chimique
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel et poivre

Préparation:

1. Râpez les courgettes et la carotte.
2. Coupez également la ciboulette.
3. Pressez bien les courgettes et mettez le tout dans un bol.
4. Mélanger les œufs, la mozzarella, la farine, la levure chimique, l’huile, le sel et le poivre.
5. Formez les pizzas directement sur la plaque du four.
6. Cuire au four à 200° pendant 20 minutes.
7. Assaisonnez au goût.