Ingrédients:
2 courgettes
1 carotte
Ciboulette
3 oeufs
100 g de mozzarella
4 cuillères à soupe de farine
5 g de levure chimique
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel et poivre
Préparation:
- Râpez les courgettes et la carotte.
- Coupez également la ciboulette.
- Pressez bien les courgettes et mettez le tout dans un bol.
- Mélanger les œufs, la mozzarella, la farine, la levure chimique, l’huile, le sel et le poivre.
- Formez les pizzas directement sur la plaque du four.
- Cuire au four à 200° pendant 20 minutes.
- Assaisonnez au goût.