Ingrédients:
125 g de beurre
300 g de chocolat noir
500 ml de crème fouettée
500 g de biscuits secs
170 g de gaufrettes vanille
150 g de noisettes grillées et concassées
200 g de chocolat blanc
3 cuillères à soupe d’huile végétale

Directions:

1. Dans une casserole, faire fondre le beurre, le chocolat et la crème.
2. Émiettez grossièrement les biscuits et les gaufrettes avec vos mains.
3. Ajoutez les noix hachées et le chocolat d’avant.
4. Mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
5. Versez le mélange dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et nivelez.
6. Laisser refroidir au réfrigérateur.
7. Mélangez le chocolat blanc et l’huile, puis faites-les fondre ensemble.
8. Utilisez ce mélange pour enrober le dessert.
9. Ajoutez davantage de noisettes hachées.
10. Démoulez le gâteau et coupez-le en carrés.