Ingrédients
2
pommes moyennes, râpées
1
œuf
120 g
flocons d’avoine
2 c. à soupe
compote de pommes sans sucre
1 c. à soupe
miel ou sirop d’agave
1 c. à café
cannelle
1/2 c. à café
levure chimique
1 pincée
sel
Instructions
1
Préchauffer le fourPréchauffer le four à 180 °C et tapisser une plaque de papier cuisson.
2
Préparer les pommesRâper les pommes et les presser légèrement pour enlever l’excès de jus.
3
Mélanger les ingrédientsDans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la compote, l’œuf, le miel, la cannelle, la levure et le sel. Ajouter les pommes râpées.
4
Former les biscuitsDéposer des petites cuillerées de pâte sur la plaque et les aplatir légèrement.
5
CuissonCuire 18–20 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés et fermes.
6
RefroidirLaisser refroidir sur une grille avant de déguster.