Ingrédients :

200 g de crème fraîche épaisse
50 g de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de moutarde
Sel
Poivre
200 g de jambon fumé en dés
200 g de raclette râpée
4 à 8 tranches de pain de campagne, selon leur taille
Préparation :

Préchauffez le four à 240 °C (thermostat 6).

Mélanger la crème fraîche épaisse, la crème fraîche épaisse et la moutarde dans un saladier.

Mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.

Assaisonnez de sel et de poivre.

Incorporez le jambon coupé en dés et la raclette râpée au mélange.

Étalez généreusement les tranches de pain avec le mélange jambon-fromage.

Disposez les sandwichs sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin ou directement sur la grille du four.

Cuire au four préchauffé pendant environ 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Sortez du four et servez tout de suite, bien chauds.

Bon appétit ! 🧀✨