Ingrédients

300 g de noix de coco râpée
300 g de yogourt grec
25 g de sirop d’érable
300 g de chocolat noir

Préparation
Mélangez la noix de coco râpée avec le yogourt grec et le sirop d’érable jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.

Avec les mains humides, façonnez des barres oblongues, placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin et congelez pendant au moins 30 minutes.

Faites fondre le chocolat à feu doux et trempez-y complètement les barres congelées.

Égouttez l’excédent de chocolat, replacez les barres sur le papier parchemin et réfrigérez jusqu’à ce que le chocolat soit ferme.