Ingrédients

500 ml de crème 35 %
1 tasse de lait de coco
100 g de sucre
2 cuillères à soupe de noix de coco râpée

Préparation
Bien mélanger la crème épaisse, le lait de coco et le sucre dans un bol.

Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.

Versez la préparation dans un contenant allant au congélateur.

Congelez pendant au moins 5 à 6 heures.

Remuez plusieurs fois pendant la congélation pour que la glace reste onctueuse.

Glace à la pistache

Ingrédients

500 ml de crème 35 %
1 tasse de lait
100 g de sucre
100 g de pistaches moulues

Préparation
Mélanger la crème épaisse, le lait et le sucre jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.

Incorporez délicatement les pistaches moulues.

Versez la préparation dans un récipient.

Mettre au congélateur pendant plusieurs heures.

Brasser toutes les 30 à 45 minutes jusqu’à ce que la glace soit onctueuse et ferme.

Glace à la framboise

Ingrédients :
2 tasses de framboises, réduites en purée
500 ml de crème 35 %
100 g de sucre
1 cuillère à thé de jus de citron

Préparation : Réduire les framboises en purée et les mélanger au jus de citron.

Ajouter la crème épaisse et le sucre, puis bien mélanger.

Verser la préparation dans un récipient.

Congeler pendant au moins 5 à 6 heures.

Laisser décongeler légèrement avant de servir.

Crème glacée à la banane

Ingrédients :
2 bananes mûres en purée
500 ml de crème 35 %
100 g de sucre
1 cuillère à thé d’extrait de vanille

Préparation : Réduire finement les bananes en purée.

Ajouter la crème épaisse, le sucre et l’extrait de vanille.

Mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance onctueuse.

Verser la préparation dans un récipient.

Congeler pendant au moins 5 à 6 heures.

Laissez-le décongeler légèrement avant de servir et servez-le crémeux.