Préparez ce gâteau Bundt au fromage blanc et à la crème pâtissière à la vanille en seulement 10 minutes et enfournez-le ! Un jeu d’enfant ! 😍 Ce gâteau est incroyablement moelleux, délicieusement crémeux et a un goût digne des meilleures pâtisseries. L’alliance d’une pâte légère au fromage blanc et d’une crème pâtissière délicate à la vanille crée une texture incroyablement fondante qui se déguste en bouche. ✨

Parfait pour accueillir des invités à l’improviste, pour un après-midi cocooning autour d’un café ou tout simplement pour une petite douceur rapide. Le meilleur ? Vous avez probablement déjà tous les ingrédients à la maison ! 💛 Une recette simple et facile qui plaira à coup sûr à tous – et il n’en restera pas une miette ! 🍰

Ingrédients

3 œufs
120 g de sucre
40 ml d’huile
Cannelle en poudre
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
120 ml de lait
320 g de farine
1 sachet de levure chimique
Pour la garniture au fromage blanc :

450 à 500 g de fromage blanc (ou de fromage frais)
4 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de préparation pour pudding à la vanille
150 ml de lait

Préparation

Mélangez simplement tous les ingrédients de la garniture au fromage blanc.

Pour la pâte à gâteau, battez les œufs entiers et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.

Incorporez ensuite progressivement l’huile et le lait, puis ajoutez délicatement la farine mélangée au cacao en poudre et à la levure chimique.

Trouvez la pâte dans un moule beurré et fariné, puis étalez la moitié de la garniture au fromage blanc, une autre couche de pâte, le reste de la garniture, et enfin le reste de la pâte.

Enfournez dans un four préchauffé à 210 °C (410 °F) pendant 10 minutes, puis baissez la température à 160 °C (325 °F) et poursuivez la cuisson pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.

Saupoudrez le gâteau de sucre glace.

Bon appétit !