🧾 Ingrédients

• 500 g de farine
• 80 g de sucre
• 80 g de beurre fondu
• 2 œufs
• 20 g de levure fraîche (ou 7 g sèche)
• 200 ml de lait tiède
• 1 pincée de sel
• Optionnel : vanille, zestes d’orange ou raisins secs

👨‍🍳 Préparation

1. Délayer la levure dans le lait tiède.
2. Mélanger farine, sucre et sel. Ajouter les œufs, le beurre et le mélange lait‑levure.
3. Pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple. Laisser lever 1 h.
4. Façonner en boule ou en tresse, déposer dans un moule beurré.
5. Laisser lever encore 30 min.
6. Cuire 30–35 min à 180 °C, jusqu’à ce que le pain soit doré et parfumé.

🥄 Variantes

• Festive : ajoute des fruits confits ou des pépites de chocolat.
• Enfantine : décore avec du sucre perlé sur le dessus.
• Exotique : parfume avec cannelle, cardamome ou noix de coco râpée.