1 base de génoise

Pour la crème :

350 g de crème liquide entière

350 g de crème fraîche épaisse

2 sachets de préparation pour pudding instantané (Crème paradisiaque citronnée)

2 boîtes de mandarines

Préparation

(C’est beaucoup plus rapide avec une base de génoise du commerce).

1. Mélangez la crème fraîche épaisse avec la crème fraîche épaisse, puis incorporez la préparation pour crème paradisiaque.
2. Ajoutez les mandarines égouttées à la crème et étalez le mélange sur la base de génoise (à l’aide d’un cercle à pâtisserie).
3. Réservez au frais pendant au moins 2 heures. Astuce : Vous pouvez remplacer partiellement la crème fraîche épaisse par du yaourt allégé.

Notre conseil : « Mélangez soigneusement la crème liquide épaisse avec la crème fraîche épaisse. Préparez ensuite la crème paradisiaque selon les instructions sur l’emballage, mais remplacez le lait par le mélange crème liquide épaisse-crème fraîche épaisse. »

Bon appétit !