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​¿Quién puede decirle que no a un bizcocho de chocolate bien esponjoso? 

 Esta receta es una maravilla porque se prepara en minutos usando la licuadora y queda con una textura increíble. ¡El relleno es el toque mágico que lo hace irresistible! 

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 INGREDIENTES PARA EL ÉXITO:
​Masa del Bizcocho:
​1 taza de leche tibia 

​3 huevos 

​4 cucharadas de mantequilla o margarina derretida 

​1 a 2 tazas de azúcar (con una taza queda perfecto) 

​1 taza de chocolate en polvo (preferiblemente 32% cacao) 

​2 tazas de harina de trigo 

​1 cucharada de polvo para hornear 

​Relleno Cremoso (Opcional):
​1 taza de azúcar
​3 cucharadas de maicena (almidón de maíz)
​5 cucharadas de chocolate en polvo
​1 taza de agua 

​3 cucharaditas de esencia de vainilla 

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 PREPARACIÓN PASO A PASO:
​Masa Relámpago 

: Coloca todos los ingredientes de la masa en la licuadora (excepto el polvo para hornear). Licúa muy bien hasta que la mezcla esté homogénea.
​El toque final 

: Agrega el polvo para hornear y licúa solo por 15 segundos más para integrar.
​Horneado de Oro 

: Vierte la mezcla en un molde con hueco al centro (engrasado y enharinado). Hornea a 180°C por unos 40 minutos o hasta que al pincharlo salga limpio.
​Relleno Brillante 

: En una olla, mezcla los ingredientes del relleno y cocina a fuego medio, revolviendo siempre, hasta que espese y brille.
​Montaje 

: Una vez que el bizcocho esté tibio, puedes bañarlo o rellenarlo con esta deliciosa crema de chocolate.
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 EL TIP DE LA ABUELA:
​Si quieres que el bizcocho quede aún más oscuro y con sabor intenso, añade una pizca de café soluble a la masa. ¡No sabrá a café, pero resaltará el chocolate al máximo!