Le déjeuner du dimanche n’a pas besoin d’être cher ni compliqué pour plaire à toute la famille. Parfois, il suffit de quelques ingrédients simples que l’on a généralement sous la main pour se régaler. Dans cet article, nous vous présentons des recettes copieuses et faciles à préparer, qui ne nécessitent pas beaucoup de cuisine. Elles font partie de nos recettes familiales depuis des années et sont toujours un succès.

Ces plats ont l’avantage d’être faciles à adapter selon les ingrédients que vous avez dans votre réfrigérateur . Si vous cherchez l’inspiration pour un dimanche où vous souhaitez cuisiner bien, à petit prix et sans stress, ces recettes sont faites pour vous. De plus, elles conviennent parfaitement aux débutants.

Poulet aux poivrons
600 g de viande de poulet
1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à café de paprika doux moulu
1 cuillère à soupe de farine nature
600 ml d’eau ou de bouillon
200 ml de crème de cuisson
sel et poivre
Procédure
Hachez finement l’oignon et faites-le revenir dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajoutez le poulet coupé en gros morceaux et faites-le dorer de tous les côtés. Saupoudrez ensuite de paprika doux, mélangez brièvement et versez immédiatement de l’eau ou du bouillon.
Assaisonnez de sel et de poivre et laissez mijoter environ 25 minutes, jusqu’à ce que la viande soit tendre. Incorporez la farine à la crème, versez le mélange dans la sauce et laissez cuire encore 10 minutes. Salez à votre convenance.

Pâtes au four avec jambon et fromage
350 g de pâtes
jambon de 200 g
150 g de fromage à pâte dure
3 œufs
200 ml de lait
1 petit oignon
1 cuillère à soupe d’huile
sel et poivre
Procédure
Faites cuire les pâtes dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente, égouttez-les et mettez-les dans un saladier. Faites revenir brièvement l’oignon finement haché dans l’huile et ajoutez-le aux pâtes. Incorporez le jambon haché et la moitié du fromage râpé.
Battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre. Beurrer un plat à gratin, y verser les pâtes et ajouter le mélange œufs-lait. Parsemer du reste de fromage. Cuire au four 25 à 30 minutes à 180 degrés.
Goulash de bœuf aux pommes de terre
600 g de pommes de terre
300 g de bacon ou de saucisses
2 oignons
2 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à café de paprika doux moulu
1 cuillère à soupe de farine nature
1 l d’eau ou de bouillon
2 gousses d’ail
1 cuillère à café de marjolaine
sel et poivre
Procédure
Hachez finement l’oignon et faites-le revenir. Ajoutez le bacon ou les saucisses coupés en tranches et faites-les revenir brièvement. Saupoudrez de paprika doux et de farine, mélangez rapidement et versez de l’eau ou du bouillon.
Ajoutez les pommes de terre pelées et coupées en dés, le sel et le poivre. Laissez cuire environ 20 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Enfin, ajoutez l’ail écrasé et la marjolaine. Poursuivez la cuisson quelques instants et rectifiez l’assaisonnement.
Risotto au poulet et aux légumes
300 g de riz
400 g de viande de poulet
250 g de légumes surgelés
1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile
700 ml d’eau ou de bouillon
80 g de fromage à pâte dure
sel et poivre
1 cuillère à café de paprika doux
Procédure
Hachez finement l’oignon et faites-le revenir dans l’huile. Ajoutez le poulet coupé en petits morceaux, le sel, le poivre et le paprika doux, puis faites revenir brièvement. Ajoutez ensuite le riz rincé et les légumes surgelés.
Versez de l’eau ou du bouillon et laissez cuire à couvert, à feu doux, pendant 18 à 20 minutes environ, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé. Laissez reposer le risotto quelques minutes. Parsemez de fromage râpé.
Partagez ces délicieuses recettes pour le déjeuner du dimanche avec vos amis ! Ils vont se régaler !