Une option simple et saine pour le petit-déjeuner ou le goûter.

📝 Ingrédients

• 2 bananes mûres
• 2 œufs
• 1 tasse de flocons d’avoine
• ​​2 cuillères à soupe de cacao en poudre

👩‍🍳 Préparation :

• Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6) et préparez des moules à muffins en les garnissant de caissettes en papier ou en les graissant légèrement.
• Écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
• Ajoutez les œufs et mélangez bien.
• Incorporez les flocons d’avoine et le cacao en poudre jusqu’à obtenir une pâte homogène.
• Répartissez la pâte dans les moules à muffins, en les remplissant aux trois quarts.
• Faites cuire au four à 180 °C (thermostat 6) pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les cupcakes soient fermes au toucher et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.