🍮Ingrédients :

1 boîte de lait concentré sucré

2 boîtes de lait entier

3 œufs
6 cuillères à soupe de lait en poudre (type Nido)

3 cuillères à soupe de cacao en poudre

✅Préparation :

Mixer : Mixer le lait concentré sucré, le lait entier et les œufs jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Séparation : Diviser la préparation en deux parts égales.

Version lait : Ajouter le lait en poudre à une part et mixer à nouveau.

Version chocolat : Ajouter le cacao en poudre à l’autre part et mixer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Montage : Verser les deux préparations en alternance dans un moule à pudding (avec un trou au centre), en créant un effet marbré. Cuisson : Cuire au bain-marie dans un four préchauffé à 180 °C (thermostat 6) pendant 50 à 60 minutes environ, jusqu’à ce que le flan soit ferme.

Laisser refroidir à température ambiante, réfrigérer pendant au moins 4 heures, démouler et servir.