Ingrédients

1 tasse de flocons d’avoine
1 cuillère à soupe de graines de chia
1 œuf
1/2 tasse d’eau ou de lait végétal
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe d’huile

Étapes
Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile.

Versez la pâte dans la poêle en formant un pain rond (environ 2-3 cm d’épaisseur).

Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes.

Retournez délicatement et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.

Laissez refroidir… ou dégustez tel quel, je ne vous jugerai pas !

Du pain maison sans four.

Économique.

Rapide.

Et qui sent bon le petit-déjeuner.