Doré à l’extérieur, ultra crémeux et généreusement garni de fromage à l’intérieur – une fois que vous y aurez goûté, vous en redemanderez ! 😍

🧀 Ingrédients

300 g de quark (ou de fromage blanc)

120 g d’oignons frits

250 g de fromage râpé

2 œufs
3 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de levure chimique
Sel et poivre

👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Préparation de la pâte
Dans un grand saladier, mélanger le quark, les œufs et le fromage râpé.

2️⃣ Assaisonnement et mélange
Ajouter les oignons frits, la farine, la levure chimique, le sel et le poivre, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.

3️⃣ Façonner les boules
Former des petites boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

4️⃣ Cuisson

Faites cuire au four préchauffé à 180 °C (thermostat 6) pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

5️⃣ Service

Laissez tiédir et dégustez chaud : le fromage fondra délicieusement ! 🧀

💡 Conseil : Parfaits avec une sauce à l’ail, du fromage blanc aux herbes ou de la sauce tomate.

📌 Pensez à ces petites boules de pizza : idéales pour les invités de dernière minute ou pour une petite faim !