Pain brioché à l’ail et au fromage
Ce gratin de saucisses et de fromage frais à 3 ingrédients est le plat réconfortant par excellence : riche, crémeux et plein de saveurs. Préparé avec seulement trois ingrédients simples, il se confectionne rapidement et cuit au four pour un repas chaud et savoureux, idéal pour les soirs de semaine chargés, la préparation des repas ou les envies de plats faibles en glucides. Des ingrédients simples, un goût intense, zéro stress.
Temps de préparation : 5minutes minutes
Temps de cuisson : 30minutes minutes
Durée totale : 35minutes minutes
Portions : 6
Ingrédients
1 lb 450 g de saucisse hachée (douce ou épicée)
225 g de fromage à la crème, ramolli et coupé en dés
2 tasses de 200 g de fromage râpé (le cheddar est parfait, ou un mélange de cheddar et de mozzarella)
Instructions
Préchauffer le four
Préchauffer à 375°F (190°C).
Graissez légèrement un plat à four de 20 x 20 cm.
Faites cuire la saucisse
Dans une poêle à feu moyen, faites cuire la saucisse jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bien cuite.
Émiettez-le à la cuillère pendant la cuisson.
Éliminer l’excédent de graisse si nécessaire.
Ajouter du fromage à la crème
Réduisez le feu au minimum.
Ajouter le fromage à la crème coupé en dés dans la poêle.
Remuer jusqu’à ce que le tout soit fondu et parfaitement incorporé à la saucisse.
Assembler
Transférez le mélange dans le plat à four préparé.
Répartir uniformément.
Parsemez de fromage râpé.
Cuire
Cuire au four à découvert pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le plat soit chaud et bouillonnant et que le dessus soit légèrement doré.
Reposez-vous et servez
Laisser reposer 5 minutes avant de servir pour que la préparation épaississe légèrement.