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Ingrédients
155 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
250 g de beurre
1 pincée de sel
250 g de farine
2 sachets de préparation pour pudding à la vanille
3 œufs
155 ml de lait
3 grosses pommes
1 sachet de levure chimique
Instructions
(Préchauffez le four à 180-190 °C et beurrez un moule à charnière).
- Ensuite, crémez le beurre avec le sucre vanillé, le sucre et la pincée de sel jusqu’à obtenir une consistance légère et aérée.
Incorporez ensuite les œufs un à un.
Ajoutez la farine, la levure chimique et la préparation pour pudding à la vanille et mélangez bien, puis ajoutez progressivement le lait.
- Lavez, épluchez et épépinez les pommes, puis coupez-les en morceaux.
À l’aide d’une spatule, incorporez délicatement les morceaux de pommes à la pâte.
- Enfin, versez la pâte contenant les morceaux de pommes dans le moule à charnière rectangulaire et enfournez à mi-hauteur pendant 40 à 50 minutes.
Rapide et délicieux !