Ingrédients :

250 ml de lait
2 œufs
125 g de farine d’avoine
1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
1 cuillère à café de miel (facultatif)

Une pincée de sel

Préparation :

1. Mixer jusqu’à obtenir une pâte lisse.
2. Cuire 1 minute de chaque côté, jusqu’à ce que les crêpes soient bien dorées.

Suggestions de présentation :

Version dessert : Garnir de yaourt grec et de rondelles de banane.

Version petit-déjeuner : Garnir de fromage frais et de fraises.