Ingrédients

12 tranches de pain grillé
10 c. à café de sauce rémoulade
500 g de bœuf haché mélangé
2 gros oignons
3 tomates
12 tranches de fromage fondu
Sel et poivre
1 petit oignon

Préparation
Étalez 1 c. à café de sauce rémoulade sur chaque tranche de pain grillé. Mélangez le bœuf haché cru avec le sel, le poivre et un petit oignon haché.

Répartissez ensuite le bœuf haché assaisonné uniformément sur toutes les tranches de pain grillé et enfournez pendant 10 minutes à 175 °C (thermostat 6) sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (chaleur tournante).

Retirez la plaque du four et garnissez les tartines de rondelles d’oignon, de tranches de tomate et de tranches de fromage.

Remettez au four pendant 10 minutes supplémentaires à 150 °C (thermostat 6) pour éviter que les tartines ne brunissent trop. Le fromage doit être doré et légèrement fondu.