Ingrédients :

1 petit chou de Savoie
300 g de bœuf haché
1 oignon moyen
Huile pour la cuisson (quantité nécessaire)
Sel et poivre
Noix de muscade moulue
Paprika
Bouillon (facultatif)
Épaissir (facultatif)

Préparation : Hachez finement le chou de Savoie et l’oignon.

Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites dorer le bœuf haché jusqu’à ce qu’il ne soit plus rosé.

Ajoutez ensuite l’oignon et le chou de Savoie et faites revenir jusqu’à ce que le chou soit légèrement doré.

Assaisonnez avec du sel, du poivre, de la noix de muscade et du paprika.

Ce plat se marie parfaitement avec des pommes de terre.

Notre conseil : Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d’eau et un épaississant ou du bouillon.