1 tasse – 200 ml

Laitue iceberg
Maïs
1 tasse d’oignons hachés
1 tasse de mayonnaise
1 tasse de pommes de terre cuites et coupées en dés
1 tasse de jambon cuit et coupé en dés
1 tasse d’œufs durs coupés en dés
Sel, noix de muscade et poivre

Préparation

Voici comment procéder :

Notre conseil : Vous pouvez ajuster les quantités selon la taille de votre tasse ou de votre mug. Pour un grand groupe, utilisez un mug à café comme référence.

Mélangez simplement tous les ingrédients et assaisonnez à votre goût.

Laissez ensuite reposer au réfrigérateur pendant quelques heures. C’est délicieux !

Cette salade est très fraîche et accompagne parfaitement les viandes grillées.

Bon appétit !

Recette bonus de salade d’œufs

Ingrédients

5 œufs
220 g de mayonnaise légère
1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de cornichons
1 ou 2 cornichons
1 cuillère à café de persil haché
1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
Sel et poivre

Préparation

Bien sûr, une salade d’œufs n’est pas complète sans œufs.

Commencez par faire cuire les œufs durs. Pour cela, placez-les dans une casserole d’eau froide et portez à ébullition à couvert.

Éteignez le feu et laissez reposer 10 minutes, puis plongez-les dans de l’eau froide jusqu’à ce qu’ils soient refroidis.

Pendant ce temps, préparez le reste des ingrédients. Hachez finement la ciboulette, le persil et les cornichons.

Une fois les œufs refroidis, écalez-les et hachez-les finement. Mélangez tous les ingrédients avec la mayonnaise. Assaisonnez ensuite la salade avec le vinaigre (ou le jus de cornichons), le poivre et le sel.

Cette salade d’œufs est particulièrement délicieuse tartinée sur du pain, des petits pains et des baguettes.