Le principe de notre poêlée façon cheeseburger est très similaire à celui d’un cheeseburger de chez McDonald’s. Mais c’est tout simplement meilleur ! La recette est exactement la même qu’un cheeseburger, sans le pain ni les cornichons, mais avec des pâtes ! Mamie ne tarissait pas d’éloges sur ce plat, que nous, les enfants, adorions.

Ingrédients :

3 gousses d’ail
350 g de sauce tomate
170 ml de lait
1 cuillère à café de sucre (facultatif)

450 g de macaronis
500 g de bœuf haché
1 oignon haché
200 g de cheddar râpé
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel
Une pincée de poivre
2 cuillères à soupe de persil haché

Préparation : Commencez par cuire les macaronis dans une casserole d’eau salée pendant 8 à 10 minutes, égouttez-les et réservez.

Ensuite, faites chauffer l’huile dans une grande poêle et ajoutez le bœuf haché. Faites cuire jusqu’à ce que le bœuf soit presque cuit.

Ajoutez ensuite l’oignon et l’ail et faites cuire 2 minutes de plus, en égouttant l’excédent de graisse si nécessaire.

Ajoutez ensuite la sauce tomate, le lait, le sel, le poivre et le sucre.

Baissez le feu et laissez mijoter 5 minutes environ pour que les saveurs se mélangent.

Incorporez ensuite les macaronis et ajoutez le fromage, morceau par morceau, en remuant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et que le fromage soit fondu.

Incorporez le persil haché et servez chaud.