Vous cherchez un dessert gourmand pour accompagner votre café ou votre thé ? Alors vous allez adorer la recette que nous vous proposons aujourd’hui. Ce sont de délicieux wraps maison, garnis d’une généreuse farce au choix. Toute la famille va se régaler !
L’avantage de ces galettes maison, c’est qu’on peut les garnir de tout ce qu’on veut et qu’elles sont prêtes sans longue levée, même si on utilise du levain. On peut les garnir de graines de pavot, de fromage blanc ou d’autres fruits. N’hésitez pas, préparez-les dès aujourd’hui !
Ingrédients
- 300 g de farine
- 150 g de beurre
- 75 g de sucre
- 75 ml de lait
- 3 œufs
- 20 g de levure
- une pincée de sel
- zeste de citron râpé
- garnir selon votre goût
Procédure
- Dans un bol, mélangez du sucre, du lait et de la levure. Attendez que la levure se soit formée.
- Dans un deuxième bol, mélangez les jaunes d’œufs avec le reste du sucre et le beurre. Ajoutez le levain, le zeste de citron, puis tamisez la farine.
- Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène. Formez une pâte et étalez-la sur une épaisseur de 0,5 cm.
- Divisez la pâte en petits carrés. Garnissez chaque carré de votre garniture préférée et enveloppez-le dans un foulard.
- Déposez les wraps terminés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les d’œuf battu.
- Il ne reste plus qu’à enfourner à 180 degrés jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. On les sort du four, on les saupoudre de sucre et c’est prêt ! Bon appétit !
Partagez cette délicieuse recette de wraps maison à la garniture gourmande avec vos amis ! Ils vont se régaler !