Parfait pour une envie soudaine de chocolat 🍫✨ : voici un gâteau au chocolat express, prêt à enfourner en seulement 2–3 minutes de préparation.
🧾 Ingrédients (pour 1 petit moule ou 4 parts)
- 120 g de farine
- 100 g de sucre
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 80 ml d’huile végétale (tournesol ou colza)
- 1 c. à café d’extrait de vanille (facultatif)
👩🍳 Préparation (2–3 minutes chrono)
- Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients secs (farine, sucre, cacao, levure).
- Ajoutez les œufs, le lait et l’huile. Fouettez rapidement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez dans un moule beurré ou recouvert de papier cuisson.
👉 Votre pâte est prête à enfourner !
🔥 Cuisson
- Four traditionnel : 180°C, 20–25 minutes.
- Version ultra rapide : répartissez la pâte dans des tasses et cuisez 1 min 30 au micro-ondes (mug cake).
🍽️ Astuces gourmandes
- Ajoutez des pépites de chocolat ou des noix pour plus de texture.
- Saupoudrez de sucre glace ou servez avec une boule de glace vanille.
- Pour une version encore plus moelleuse, remplacez la moitié du lait par du yaourt nature.
✨ Résultat : un gâteau au chocolat moelleux, préparé en un clin d’œil et parfait pour satisfaire une envie pressante.
Veux-tu que je t’élabore aussi une version sans œufs ni produits laitiers (vegan, tout aussi rapide), ou que je reste sur la recette classique ?