Ingrédients
2 pots de crème fraîche (450 ml)
1 bouteille de sauce chili (Texicana Salsa, 500 ml)
1 concombre
Facultatif : champignons frais
2 tomates
550 g de bœuf et de porc hachés (moitié bœuf, moitié porc)
1 oignon
3 poivrons (rouge, jaune et vert)
Huile
Sel et poivre
Paprika
Préparation
- Émincez l’oignon et faites-le revenir avec le bœuf haché dans l’huile. Assaisonnez de sel, de poivre et de paprika.
- Transférez le mélange dans une cocotte de 5 litres. Hachez finement les poivrons, le concombre, les tomates et, si vous le souhaitez, les champignons.
Ajoutez-les au bœuf haché.
Mélangez la crème fraîche avec la sauce chili (Texicana Salsa) et versez le tout sur la préparation.
- Faites cuire au four à 190 °C pendant 30 minutes à couvert, puis pendant 15 minutes à découvert. Bon appétit !