✅ Biscuits Rectangulaires aux Noix

Ingrédients :

1 tasse de farine d’avoine
1/2 tasse de flocons d’avoine
1/4 tasse de miel ou de sirop d’agave
2 c. à soupe d’huile de coco
Noix (amandes, pistaches, noix)

Préparation :

1. Mélangez la pâte et étalez-la en un rectangle.
2. Découpez des rectangles et parsemez de noix en appuyant légèrement.
3. Faites cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 15 minutes.

✅ Biscuits Noix de Coco et Amandes

Ingrédients :

1 tasse de farine d’amandes
1/2 tasse de noix de coco râpée non sucrée
3 c. à soupe de miel ou de sirop d’érable
1 œuf
1/2 c. à café d’extrait de vanille

Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse.
2. Étalez la pâte et découpez des étoiles à l’aide d’un emporte-pièce.
3. Faites cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

✅Biscuits au beurre de cacahuète (sains)

Ingrédients :

1 tasse de beurre de cacahuète naturel
1/2 tasse de miel ou de sucre de coco
1 œuf
1/2 tasse de farine d’avoine

Préparation :

1. Mélangez les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse.
2. Formez des petites boules, aplatissez-les et piquez-les à la fourchette.
3. Faites cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 10 à 12 minutes.

✅ Biscuits fourrés sains

Ingrédients (biscuits) :

1 tasse de farine d’avoine
1/2 tasse de beurre de cacahuète ou d’amande
1/4 tasse de miel
1 œuf

Ingrédients (garniture) :

1/2 tasse de yaourt grec épais ou de beurre de cacahuète
1 cuillère à soupe de miel

Préparation :

1. Mélangez les ingrédients pour préparer les biscuits et faites-les cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 10 à 12 minutes.
2. Une fois refroidis, assemblez-les deux par deux avec la garniture de votre choix.