Ingrédients pour 3 personnes :

120 ml de lait de poule (environ 40 ml par verre)

200 ml de crème fouettée

3 tranches de citron (pour la décoration)

Facultatif : sucre vanillé ou copeaux de chocolat blanc

Préparation :

Fouettez la crème et sucrez-la avec du sucre vanillé, si vous le souhaitez.

Versez le lait de poule dans des verres (environ 40 ml chacun).

Remplacez chaque verre par une boule de crème fouettée.

Décorez d’une tranche de citron et parsemez de copeaux de chocolat blanc, si vous le souhaitez.

Servez immédiatement ou réfrigérez brièvement.