🥛 Ingrédients

1 boîte de lait concentré sucré (397 g)

½ boîte de lait concentré non sucré (200 ml)

½ boîte de crème fraîche (100 g)

1 bloc de fromage frais (190 g) à température ambiante

1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation

Dans un saladier, mélanger la crème fraîche et le lait concentré non sucré. Fouetter 2 minutes.

Ajouter le lait concentré sucré et fouetter encore 1 minute.

Incorporer l’extrait de vanille.

Ajouter le fromage frais en morceaux et fouetter à vitesse maximale jusqu’à obtenir une crème onctueuse et légère.

Résultat

Vous obtiendrez une crème épaisse, sucrée et délicieuse qui se marie parfaitement avec des fraises fraîches, des salades de fruits, des crêpes ou en garniture pour des tartelettes.