🍫 1. GÂTEAU MARBRÉ (Vanille et Chocolat)

Ingrédients :

4 gros œufs
200 g de sucre
200 ml de lait
200 ml d’huile végétale douce
250 g de farine tout usage
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
1 cuillère à soupe de levure chimique

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
2. Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
3. Ajoutez le lait, l’huile et la vanille. Mélangez bien.
4. Ajoutez la farine tamisée et la levure chimique.
5. Divisez la pâte en deux : ajoutez le cacao en poudre à une moitié et mélangez.
6. Dans un moule à gâteau beurré, versez en alternance des cuillerées de chaque pâte pour créer un effet marbré. Utilisez un cure-dent pour marbrer la pâte.
7. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

🍋 2. GÂTEAU ÉPONGE CLASSIQUE À LA VANILLE

Ingrédients :

3 œufs
200 g de sucre
200 ml de lait
100 ml d’huile végétale
250 g de farine tout usage
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de levure chimique

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).
2. Battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
3. Incorporer le lait, l’huile et la vanille.
4. Incorporer délicatement la farine et la levure chimique.
5. Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
6. Laisser refroidir complètement avant de démouler.

🍌 3. Gâteau à la banane et aux noix

Ingrédients :

3 bananes mûres
3 œufs
180 g de sucre roux
100 ml d’huile végétale
200 g de farine tout usage
1 cuillère à soupe de levure chimique
Noix (quantité selon votre goût)
Tranches de banane pour la décoration
1 cuillère à café de cannelle (facultatif)

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
2. Écrasez les bananes à la fourchette ou au mixeur.
3. Ajoutez les œufs, le sucre et l’huile. Mélangez bien.
4. Incorporez la farine, la levure chimique et la cannelle.
5. Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré.
6. Décorez le dessus avec les tranches de banane et les noix.
7. Faites cuire au four pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et ferme.

🧈 4. Gâteau au beurre traditionnel

Ingrédients :

200 g de beurre doux (à température ambiante)

200 g de sucre

4 œufs
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

250 g de farine tout usage
1 cuillère à soupe de levure chimique

50 ml de lait

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
2. Créez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance légère et mousseuse.
3. Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout.
4. Incorporez l’extrait de vanille.
5. Ajoutez la farine et la levure chimique en alternant avec le lait.
6. Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et faites cuire pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré.