(Pour une grande quantité)

Voici une recette infaillible : pratique, rapide et incroyablement délicieuse.

Ingrédients :

5 œufs
65 g de beurre ramolli (à température ambiante)
450 ml de lait (à température ambiante)
306 g de sucre en poudre
150 ml d’huile végétale
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
350 g de farine tout usage
70 g de fécule de maïs
15 g de levure chimique

Préparation :

1. Mettez les œufs, le beurre, le lait, le sucre, l’huile et la vanille dans un blender.
2. Mixez pendant environ 3 minutes jusqu’à obtenir une consistance lisse et réservez.
3. Dans un saladier, mélangez la farine, la fécule de maïs et la levure chimique pendant une minute.
4. Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène. 5. Répartissez la pâte dans quatre moules rectangulaires beurrés et farinés de 14 x 8,5 x 6 cm.
5. Faites cuire au four préchauffé à 180 °C (thermostat 6) pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
6. Laissez tiédir, passez une spatule sur les bords et démoulez facilement.

✨ Vous obtiendrez un pain moelleux et doré, au goût authentique de fait maison… préparé au blender !