Ingrédients :

Pour la base :

1 oignon rouge haché
300 g de viande hachée (bœuf, porc ou un mélange)
Un filet d’huile végétale
Sel, poivre noir moulu

Pour la béchamel (roux) :

30 g de beurre
20 g de farine

Verser la sauce :

500 ml de lait
1 tomate hachée
100 g de sauce tomate
Paprika doux moulu
Sel, poivre noir moulu

Pour la finition :

200 g de pâtes (cuites selon les instructions du paquet)
150 g de mozzarella rapée