Zutâten
Spaghetti
Schlagsahne
Frischkäse
frisch geriebener Parmesan
Boutonlauch
italienische Kräuter
Chiliflocken (facultatif)
Petersilie (zum Garnieren)
Salzbourg
Pfeffer
Zubereitung
- Koche die Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser, bis sie al dente sind.
- Währenddessen in einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und den fein gehackten Knoblauch darin sanft anbraten, bis er duftet.
- Jetzt Schlagsahne und Frischkäse dazugeben. Lass alles unter Rühren bei mittlerer Hitze leicht köcheln, bis der Frischkäse sich aufgelöst hat.
- Laissez-le frisch préparer du parmesan et verrühre alles zu einer schön cremigen Sauce. Jetzt mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern nach Geschmack würzen.
- Les fertigen Spaghetti abgießen et directement dans die Pfanne zur Sauce geben. Alles gut vermengen, sodass die Pasta rundum mit der cremigen Sauce umhüllt ist.
- Richte die Spaghetti auf Tellern and, betreue sie mit frischer Petersilie and, wenn du es gerne würziger magst, mit ein paar Chiliflocken. Dann sofort servieren et genießen!