Zutaten, die Sie benötigen :
Pour le remplissage :
500 g de viande de chasse de chasse
1 petit Zwiebel, fein gewürfelt
2-3 Knoblauchzehen, gehackt
200g Cheddar-Käse, gewürfelt
1 sauce EL Worcestershire
1/2 TL Salzbourg
1/2 TL Pfeffer
1/2 cuillère à soupe de paprika
Pour le Teig :
1 Päckchen gefrorener Pizzateig (env. 400g)
Pour la décoration :
2 EL Parmesan, cuits
1 Eigelb, zum Bestreichen
Frische Petersilie, gehackt (zur Garnitur)
Quel temps avez-vous pour vous?
Pour la cuisson de ces hamburgers au fromage et au parmesan, faites-les cuire pendant 40 minutes.
La période de temps passé dure environ 20 minutes et la période arrière dure entre 15 et 20 minutes.
Schritt-für-Schritt-Anleitung :
- Souvent et Backblech vorbereiten :
Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, damit die Bomben später nicht am Blech kleben bleiben. - Remplissage des garanties :
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie das Rinderhackfleisch, die gewürfelte Zwiebel et den gehackten Knoblauch in die Pfanne and braten Sie alles an, bis das Fleisch durchgegart and bräunlich ist. Préparez la sauce Worcestershire, le sel, le Pfeffer et le paprika et vermischen tous les intestins. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd et lassen Sie die Mischung etwas abkühlen. - Teig vorbereiten et füllen :
Die gefrorenen Pizzateigrollen auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen. Teilen Sie den Teig in gleich große Stücke (env. 10-12 portions). Nehmen Sie ein Teigstück and platzieren Sie in der Mitte eine Portion der Hackfleischmischung sowie einige Würfel Cheddar-Käse. Falten Sie den Teig über der Füllung zusammen et drücken Sie die Ränder fest, damit die Füllung nicht herauskommt. - Bomben dos:
Laissez les morceaux de tissu gefüllten avec la Nahtseite nach unten auf das vorbereitete Backblech. In einer kleinen Schüssel das Eigelb verquirlen und die Oberseiten der Bomben damit bestreichen. Éteignez le parmesan darüber. Backen Sie die Bomben in dem vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun and knusprig sind. - Services :
Nach dem Backen die Bomben etwas abkühlen lassen. Garnieren Sie sie mit frisch gehackter Petersilie et servireren Sie sie warm. Genießen Sie cesen köstlichen Snack am besten frisch aus dem Ofen!