Ingrédients

300 g de pommes de terre
250 g de bœuf haché
1 poivron rouge
200 ml d’eau

À la place du ketchup ou de la sauce tomate :
1 cube de bouillon de bœuf
Sel et poivre
Paprika en poudre
Piment de Cayenne

Préparation

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.

Pendant ce temps, faites dorer le bœuf haché dans une poêle et émiettez-le.

Lavez le poivron et coupez-le également en dés. Ajoutez les pommes de terre et le poivron au bœuf haché. Déglacez avec l’eau et ajoutez le ketchup et le cube de bouillon. Enfin, rectifiez l’assaisonnement et laissez mijoter 20 à 30 minutes.