Ingrédients :
Pâte :
130 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
300 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
2 œufs
160 g de margarine ou de beurre

Nappage :
50 g de sucre
250 g de beurre
2 sachets de sucre vanillé
5 cuillères à soupe d’eau
250 g de noisettes (hachées)
250 g d’amandes (hachées ou effilées)
environ 4 cuillères à soupe de confiture d’abricots
environ 450 g de chocolat de couverture

Préparation :

1. Enfournez à 170 °C (350 °F) pendant 25 à 30 minutes. Faites ensuite chauffer le beurre dans une casserole. Une fois fondu, ajoutez le reste des ingrédients du nappage et laissez refroidir environ 10 minutes.
2. Préparez ensuite la pâte et étalez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, nappez-la de confiture et ajoutez le nappage. Ensuite, enfournez le tout.
3. Enfournez à 170 °C pendant 25 à 30 minutes (utilisez une plaque de cuisson profonde). Coupez ensuite les quartiers de noix encore chauds, laissez-les refroidir, puis enrobez-les de chocolat.