🍮 FLAN MAISON SANS CUISSON 😋

La recette la plus crémeuse et la plus simple que vous ayez jamais essayée !

✨ Ingrédients :
🍬 250 g de sucre (pour le caramel)
🥛 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
🥫 1 boîte de lait concentré non sucré (354 ml)
🥚 4 œufs
🌼 1 cuillère à café d’extrait de vanille
💧 Eau (pour le bain-marie)

📝 Préparation :
1️⃣ Faire fondre le sucre à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré. Ne pas trop remuer pour éviter qu’il ne brûle.
2️⃣ Verser le caramel au fond du moule et laisser refroidir.
3️⃣ Dans un saladier, battre les œufs.
4️⃣ Ajouter le lait concentré sucré, le lait concentré non sucré et la vanille. Bien mélanger.
5️⃣ Verser le mélange sur le caramel.
6️⃣ Placer le moule dans une casserole d’eau chaude (jusqu’à la moitié de la taille du moule).
7️⃣ Couvrir et cuire à feu moyen-doux pendant 1 heure ou jusqu’à ce que le flan soit ferme (vérifier la cuisson avec un couteau).
8️⃣ Laisser refroidir et réfrigérer pendant 4 heures.
9️⃣ Démouler délicatement et savourer ce dessert irrésistible ! 🤤

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