Voici une recette ultra simple et délicieuse de barres Bounty maison à la noix de coco 🍫🥥 — moelleuses à l’intérieur, croquantes à l’extérieur, et prêtes à faire fondre les amateurs de chocolat :
🧾 Ingrédients (pour 12 à 16 barres)
- 200 g de noix de coco râpée
- 200 ml de lait concentré sucré
- 200 g de chocolat noir ou au lait pâtissier
👨🍳 Préparation
- Mélangez la noix de coco râpée et le lait concentré dans un bol jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des petits rectangles avec les mains ou à l’aide d’un moule, puis placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Mettez au congélateur 30 à 60 minutes, pour qu’ils durcissent.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis trempez chaque barre dedans à l’aide d’une fourchette.
- Déposez sur une grille ou du papier cuisson, puis laissez figer au frais.
🍽️ À servir :
- Bien frais, en collation ou en dessert
- Avec un café ou un thé
- Enrobées de chocolat blanc pour une variante originale
✨ Astuces
- Pour une texture plus fondante : ajoutez 1 c. à soupe de crème dans le chocolat fondu.
- Pour une version vegan : utilisez du lait concentré végétal et du chocolat sans produits laitiers.
- Se conservent plusieurs jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Tu veux une version aux amandes, façon Raffaello, ou même une image de présentation ? Je peux t’en imaginer une aussi !