🥕 Crêpes à l’avoine, aux noix et aux carottes
Moelleuses, nutritives et riches en fibres.
Ingrédients :
250 ml de flocons d’avoine moulus (farine d’avoine)
125 ml de carottes finement râpées
60 ml de noix hachées
1 œuf
125 ml de lait (végétarien)
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 pincée de sel

Préparation :
Mélanger les flocons d’avoine avec le lait jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajouter l’œuf, la vanille, la cannelle, la levure chimique et le sel. Bien mélanger.
Ajouter les carottes râpées et les noix.
Faire cuire les crêpes dans une poêle graissée à feu moyen, en les faisant dorer des deux côtés.
Servir avec du yaourt nature et parsemer de carottes râpées.

🍯 Pancakes à l’avoine, à la banane et au miel
Douceur naturelle et énergie pour toute la journée.

Ingrédients :
250 g de flocons d’avoine moulus
1 banane mûre (écrasée)
1 œuf
125 g de lait (végétarien ou non)
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Miel (à votre goût)

Préparation :
Écraser la banane jusqu’à obtenir une purée lisse.
Mélanger la purée avec l’œuf, le lait et la vanille.
Ajouter les flocons d’avoine et la levure chimique et bien mélanger.
Faire dorer les pancakes des deux côtés.
Servir avec des tranches de banane fraîche et du miel.

🍎 Pancakes à l’avoine, à la cannelle et aux pommes
Aromatiques, moelleux et parfaits pour le petit-déjeuner.
Ingrédients :
250 ml de flocons d’avoine moulus
½ pomme râpée (et quelques tranches pour la garniture)
1 œuf
125 ml de lait
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel

Préparation :
Mélanger les flocons d’avoine avec le lait, l’œuf, la vanille, la cannelle, la levure chimique et le sel.
Ajouter la pomme râpée et bien mélanger.
Cuire les pancakes à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Servir avec des tranches de pomme fraîches et une pincée de cannelle supplémentaire.

🍫 Pancakes à l’avoine, au cacao et aux fruits rouges
Intenses, riches en antioxydants et délicieux.
Ingrédients :
250 ml de flocons d’avoine moulus
2 cuillères à soupe de cacao non sucré
1 œuf
125 ml de lait
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Fruits rouges (mûres, framboises et mûres) pour la garniture

Préparation :
Mélanger les flocons d’avoine, le cacao, la levure chimique et le sel.
Ajoutez l’œuf, le lait et la vanille et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Faites cuire les crêpes à feu moyen, en les faisant dorer des deux côtés.

Servez avec des fruits rouges frais.