Le pain d’épices en tasse est un dessert que vous adorerez grâce à sa préparation simple et à son goût délicieux. Aucun ingrédient particulier n’est nécessaire. Vous pouvez même mesurer le tout avec une tasse ordinaire et il est prêt en un rien de temps. Il embaumera également toute votre maison. Il restera moelleux même le lendemain. Un dessert qui ne déçoit jamais.
La pâte est prête en quelques minutes. C’est la recette idéale pour préparer rapidement une pâtisserie . Elle est parfaite pour un petit plaisir pour un invité inattendu ou comme dessert après le déjeuner du dimanche. De plus, vous pouvez l’adapter à vos goûts.
Ingrédients
- 2 tasses de farine semi-grossière
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse d’huile
- 1 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 1 poudre de pain d’épices
- 2 œufs
- une pincée de sel
Procédure
- Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre, le cacao, la levure chimique et une pincée de sel. Bien mélanger tous les ingrédients. Incorporer l’huile, le lait et les œufs.
- Mélangez au fouet ou au batteur électrique. Vous devriez obtenir une pâte lisse, moyennement épaisse. Vous pouvez ajouter une poignée de raisins secs, des pépites de chocolat ou des noix hachées, si vous le souhaitez.
- Beurrez et farinez une plaque de cuisson de 30 x 20 cm ou recouvrez-la de papier sulfurisé. Versez la pâte dessus et lissez-la. Enfournez 30 à 35 minutes à 180 °C. Après refroidissement, saupoudrez de sucre glace.
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