Voici une recette savoureuse et ultra simple de tartinade à l’ail et au fromage 🧄🧀 — parfaite pour les toasts, les sandwichs, les apéros ou même en garniture de légumes grillés :
🧾 Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
- 150 g de fromage frais (type St Môret, Philadelphia, ricotta ou fromage blanc)
- 1 à 2 gousses d’ail (selon ton goût)
- 1 c. à soupe d’huile d’olive ou de crème
- Sel, poivre
- (Optionnel) : ciboulette, persil, noix, piment doux, zeste de citron
👨🍳 Préparation
- Épluche et presse l’ail, ou hache-le très finement.
- Dans un bol, mélange le fromage frais avec l’ail, l’huile ou la crème.
- Assaisonne avec sel, poivre et les herbes ou épices de ton choix.
- Mélange bien jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Réserve au frais 30 minutes pour que les saveurs se développent.
🍽️ À servir avec :
- Pain grillé, crackers, blinis
- Légumes croquants (carottes, céleri, radis)
- En garniture de wraps ou de sandwichs
✨ Variantes
- Version plus corsée : ajoute du fromage bleu ou du parmesan râpé.
- Version légère : remplace le fromage par du yaourt grec ou du skyr.
- Version festive : ajoute des noix concassées ou des graines grillées pour le croquant.
Tu veux une version chaude, gratinée ou végétalienne ? Je peux t’en imaginer une aussi !