Portions / Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Catégorie : Desserts

Ingrédients pour les biscuits au citron
500 g de farine
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
200 g de sucre glace
Une pincée de sel
1 œuf
130 g de beurre
1 citron

Comment préparer des biscuits au citron ?
Les biscuits au citron sont délicieux. Ce sont les biscuits préférés des amateurs de desserts aux notes d’agrumes. Une fois goûtés, vous ne les oublierez pas de sitôt. Ils ont également l’avantage d’être très faciles à réaliser, même sans expérience en pâtisserie.

Pour préparer de délicieux biscuits au citron, mélangez d’abord la farine, la vanille (facultatif), le sucre glace, le sel, l’œuf et le beurre ramolli dans un saladier, avec le zeste et le jus de citron râpés.

Mélangez bien la pâte et laissez-la prendre au réfrigérateur pendant une demi-heure. Ensuite, sortez-le et prenez de petites portions, formez-les en boules, puis aplatissez-les jusqu’à obtenir une consistance de biscuits. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Muffins sans gluten aux pépites de chocolat au lait concentré maison en 3 minutes
Préchauffez le four à 150 °C, chaleur tournante. Une fois chaud, enfournez et laissez cuire les biscuits environ 15 minutes. Retirez-les ensuite et laissez-les refroidir sur une grille avant de servir. Un délice !