Voici une recette réconfortante et savoureuse de gnocchis au poulet et aux épinards 🍗🌿 — un plat complet, crémeux et prêt en moins de 30 minutes :

🧾 Ingrédients (pour 4 personnes)

• 500 g de gnocchis (frais ou sous vide)
• 2 filets de poulet
• 150 g d’épinards frais (ou surgelés)
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 200 ml de crème fraîche ou crème végétale
• 50 g de parmesan râpé (optionnel)
• Sel, poivre, muscade
• Huile d’olive

👨‍🍳 Préparation

1. Coupe le poulet en dés, assaisonne-le avec sel et poivre.
2. Fais revenir l’oignon et l’ail émincés dans un peu d’huile d’olive.
3. Ajoute le poulet, fais-le dorer 5 à 7 min.
4. Ajoute les épinards, laisse fondre quelques minutes.
5. Verse la crème, ajoute une pincée de muscade et laisse mijoter 5 min.
6. Fais cuire les gnocchis à part (dans l’eau bouillante ou directement dans la sauce s’ils sont frais).
7. Ajoute les gnocchis à la sauce, mélange bien.
8. Saupoudre de parmesan, laisse gratiner légèrement ou sers tel quel.

✨ Astuces

• Pour une version gratinée : verse le tout dans un plat, ajoute du fromage et passe au four 10 min.
• Pour plus de peps : ajoute du curry doux, du pesto ou du citron râpé.
• Pour une version végétarienne : remplace le poulet par des champignons ou du tofu grillé.

Tu veux une version allégée, sans crème ou avec des gnocchis maison ? Je peux t’en imaginer une aussi !