Voici une recette fraîche, onctueuse et ultra simple de tartinade d’avocat 🥑 — parfaite pour l’apéro, les sandwichs ou les brunchs :

🧾 Ingrédients (pour 4 personnes)

• 2 avocats bien mûrs
• 1 petit oignon blanc
• Le jus d’1 citron vert
• Sel et poivre
• (Optionnel) : coriandre fraîche, piment doux, yaourt nature ou fromage frais

👨‍🍳 Préparation

1. Épluche et dénoyaute les avocats, récupère la chair à la cuillère.
2. Hache l’oignon finement ou mixe-le avec l’avocat pour une texture lisse.
3. Ajoute le jus de citron, le sel, le poivre et les éventuels ingrédients bonus (yaourt pour plus de légèreté, coriandre pour la fraîcheur, piment pour le peps).
4. Mixez ou écrasez à la fourchette selon la texture désirée.
5. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

🥖 À servir avec :

• Pain grillé, crackers, wraps
• Légumes croquants (carottes, concombres, radis)
• En base de sandwich ou de burger végétarien

Tu veux une version plus relevée façon guacamole, ou une déclinaison sucrée-salée avec mangue ou grenade ? Je peux t’en imaginer une aussi !