(Recette complète :
Ingrédients
500 ml de purée de pommes de terre
250 ml de fromage râpé
1 œuf
2 cuillères à soupe d’huile
250 ml de farine
1 cuillère à café de levure chimique
Sel au goût
Jaune d’œuf pour badigeonner
Instructions
Cuire au four à 190 °C (375 °F) pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et gonflés.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour : 10 rouleaux
Mélanger la purée de pommes de terre, le fromage, l’œuf, l’huile, la farine, la levure chimique et le sel jusqu’à obtenir une pâte souple.
Former des petits pains. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonner le dessus de jaune d’œuf.