Ce plat copieux et réconfortant est parfait pour une soirée chaleureuse à la maison. La sauce crémeuse, le poulet tendre et les légumes savoureux en font un repas délicieux et satisfaisant.
Ingrédients:
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Poulet cuit (déchiqueté) | 2 tasses |
| Petits pois et carottes surgelés | 1 tasse |
| Maïs congelé | 1 tasse |
| Oignon (finement haché) | 1 petit |
| Ail (haché) | 3 clous de girofle |
| Bouillon de poulet | 3 tasses |
| Crème épaisse | 1 tasse |
| Fromage à la crème (ramolli) | 8 onces |
| Thym séché | 1 cuillère à café |
| persil séché | 1 cuillère à café |
| Sel et poivre | Au goût |
| Nouilles aux œufs ou pâtes au choix | 8 onces |
| Parmesan (râpé) | 1/4 tasse |
Instructions:
- Mélanger les ingrédients : Dans une grande mijoteuse, mélanger le poulet râpé, les petits pois et les carottes surgelés, le maïs surgelé, l’oignon haché, l’ail émincé, le bouillon de poulet, la crème épaisse et le fromage à la crème.
- Assaisonner : Assaisonner avec du thym séché, du persil séché, du sel et du poivre.
- Cuisson : Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 6 heures en remuant de temps en temps.
- Cuisson des pâtes : Environ 30 minutes avant de servir, cuire les nouilles aux œufs selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver.
- Combiner avec des pâtes : Incorporer les nouilles aux œufs cuites et le parmesan râpé dans la mijoteuse jusqu’à ce que tout soit bien enrobé et que le fromage soit fondu.
- Servir : Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire. Servir chaud.
Savourez ces délicieuses et réconfortantes pâtes au poulet et au pot-au-feu à la mijoteuse !