Beefaroni maison facile à préparer, composé de bœuf haché tendre, de pâtes et d’une sauce tomate onctueuse. Un repas réconfortant et adapté aux enfants, idéal pour les soirs de semaine chargés !
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Ce beefaroni tout-en-un est un repas copieux et nourrissant, idéal pour nourrir une foule ! Il se compose de pâtes tendres et de bœuf haché sain pour un classique réconfortant, bien meilleur qu’une boîte ou une conserve !
What is this?
Les soirs où j’ai envie de quelque chose de simple mais savoureux, j’adore cuisiner des plats tout-en-un comme ce beefaroni ! Il associe du bœuf haché et des pâtes dans une sauce tomate classique pour un repas facile et savoureux pour toute la famille !
Vous pouvez facilement changer le type de pâtes ou même ajouter des légumes pour rendre ce plat plus sain. Quelle que soit la façon dont vous le servez, vous adorerez sa préparation en une seule casserole et son nettoyage ultra-rapide.
Et pour des plats encore plus étonnants en une seule casserole, essayez ma poêle à l’orzo aux crevettes toscanes ou cette poêle crémeuse aux tortellinis et saucisses !
- Bœuf haché : J’aime choisir un bœuf haché plus maigre pour garder ce plat un peu plus léger.
- Ail et oignon
- Assaisonnements : Le sel et le poivre noir se marient à la poudre d’ail, à la poudre d’oignon et à l’assaisonnement italien pour un excellent mélange de saveurs savoureuses.
- Pâte de tomates : En boîte ou en tube.
- Sauce spaghetti : utilisez votre sauce en pot préférée ou préparez la vôtre si vous préférez !
- Sucre : Équilibre tous les ingrédients copieux avec une certaine douceur.
- Ziti : N’importe quel type de pâtes courtes comme les rotinis ou les pennes fonctionnera également, mais j’aime les ziti pour cette recette.
- bouillon de bœuf
- Crème épaisse : Aide à épaissir la sauce.
- Persil frais : Pour la garniture.
- Étape 1 : Cuire le bœuf haché à feu moyen-vif avec l’ail émincé et les assaisonnements.
- Étape 2 : Ajoutez le concentré de tomates et laissez cuire encore une minute.
- Étape 3 : Incorporer la sauce tomate et le sucre. Porter à frémissement.
- Étape 4 : Ajoutez les pâtes avec le bouillon de bœuf, en vous assurant que les pâtes sont entièrement recouvertes de liquide.
- Étape 5 : Porter à ébullition, puis réduire à feu moyen et cuire pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.
- Étape 6 : Incorporer la crème épaisse et laisser mijoter encore 10 minutes environ. Servir et déguster !
- Feel free to substitute another pasta like farfalle, elbow macaroni, penne, rotini, or anything short cut.
- If you have leftover tomato paste, store the rest in a small freezer bag or even an ice cube tray to use later.
- You can use ground chicken or ground turkey in place of the ground beef for a slightly lighter meal.
- For some extra flavor, mix your favorite shredded cheese into the sauce along with the cream.
Recipe FAQ’s
Homemade Beefaroni
5 from 1 vote
This super easy homemade beefaroni is made from scratch and a major improvement on the classic canned dinner you know and love!
Prep Time 10minutes mins
Cook Time 30minutes mins
Total Time 40minutes mins
Servings 6 servings
Calories 424
- 1 pound ground beef
- 1/2 cup onion diced
- 4 cloves garlic minced
- 1 teaspoon garlic powder
- 1 teaspoon onion powder
- 1 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon black pepper
- 1 teaspoon Italian seasoning
- 1 tablespoon tomato paste
- 24 ounce jar spaghetti sauce
- 1 teaspoon sugar
- 8 ounces ziti
- 2 ½ cups beef broth
- ½ cup heavy cream
- Fresh parsley
- Heat a large skillet on medium high heat and add the ground beef, and diced onions and cook until browned about 5 minutes. Add in the minced garlic, garlic powder, onion powder Italian seasoning salt and pepper and cook another 30 seconds. Discard any extra fat.
- Add in the tomato paste and cook another minute.
- Add in the pasta sauce and sugar, mix and bring to a simmer.
- Add in the dried pasta and beef broth, stir and make sure the pasta is covered with liquid.
- Turn up the heat and bring to a boil, then reduce to medium heat cover and for 12-15 minutes until pasta is tender.
- Stir in the heavy cream and simmer on low 8-10 minutes.
- Add fresh chopped parsley or basil and serve!
What is this?
- Any short cut pasta will work.
- If using tomato paste from the can store leftovers in a small freezer bag or ice cube trays to use later.
- Store leftovers in an airtight container in the refrigerator for 3-4 days.
Serving: 1servingCalories: 424kcalCarbohydrates: 33gProtéines : 20 gMatières grasses : 23 gMatières grasses saturées : 11 gMatières grasses polyinsaturées : 1 gMatières grasses monoinsaturées : 9 gLipides trans : 1 gCholestérol : 76 mgSodium : 840 mgPotassium : 432 mgFibres : 2 gSucre : 3 gVitamine A : 339 UIVitamine C : 2 mgCalcium : 56 mgFer : 2 mg