Ces sandwichs ouverts à la saucisse et au fromage Hunter sont un repas délicieux et copieux, parfait à tout moment de la journée. Du pain frit croustillant nappé d’une sauce crémeuse, de savoureuses saucisses, de tomates fraîches et de mozzarella fondue rendent ces sandwichs irrésistibles.
Temps de préparation :
- Total : 30 minutes
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
Ingrédients:
- Beurre (pour la friture)
- 6 tranches de pain
- 30 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 verre de lait
- Sel au goût
- Saucisses de chasseur
- Persil
- Tomate
- 100 g de mozzarella
- Fromage supplémentaire pour la garniture
Instructions:
Préparez le pain :
- Faites frire 6 tranches de pain des deux côtés à feu doux avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
Préparez la sauce : 2. Faites fondre 30 g de beurre dans une casserole. 3. Ajoutez 3 cuillères à soupe de farine et mélangez bien. 4. Ajoutez progressivement 1 verre de lait en remuant continuellement pour éviter les grumeaux. 5. Salez à votre goût. 6. Laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que la sauce épaississe. 7. Laissez la sauce refroidir légèrement.
Assemblez les sandwichs : 8. Étalez la sauce sur chaque tranche de pain frit. 9. Garnissez de tranches de saucisses de chasse, de persil, de tomate et de 100 g de mozzarella. 10. Ajoutez un peu de sel aux tomates. 11. Saupoudrez de fromage supplémentaire sur le dessus.
Cuisson : 12. Préchauffer le four à 180-190°C (350-375°F). 13. Cuire les sandwichs pendant 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Servir : 14. Servez les sandwichs chauds et savourez votre délicieux repas !
Suggestions de présentation :
- Accompagnez d’une salade verte fraîche pour un repas complet.
- Servir avec des cornichons ou des olives pour plus de saveur.
Conseils de cuisine :
- Assurez-vous que la sauce est épaisse et lisse avant de l’étaler sur le pain.
- Utilisez une variété de fromages pour une saveur plus complexe.
- Pour plus de croquant, vous pouvez légèrement griller le pain avant de le faire frire avec du beurre.
Avantages nutritionnels :
- Ce plat fournit des protéines grâce aux saucisses et au fromage.
- Les tomates et le persil ajoutent des vitamines et des antioxydants.
- La sauce à base de lait offre du calcium et d’autres nutriments essentiels.
Informations diététiques :
- Cette recette ne convient pas aux végétariens.
- Pour une version sans gluten, utilisez du pain et de la farine sans gluten.
Stockage:
- Conservez les restes de sandwichs dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
- Réchauffer au four ou au micro-ondes avant de servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
- C’est rapide et facile à préparer, parfait pour une collation ou un repas copieux.
- La combinaison de pain croustillant, de sauce crémeuse et de fromage fondu est incroyablement satisfaisante.
- Polyvalent et personnalisable avec vos garnitures préférées.
Conclusion:
Ces sandwichs ouverts à la saucisse et au fromage Hunter allient à la perfection textures et saveurs. La sauce crémeuse, les saucisses savoureuses, les tomates fraîches et le fromage fondu sur un pain croustillant créent un repas délicieux qui plaira à tous. Dégustez ces sandwichs chauds sortis du four pour un moment réconfortant et gourmand !