Fraises
2 œufs
190 g (3/4 tasse) de yaourt
5 g (1 cuillère à café) de sirop d’érable
Extrait de vanille
125 g (1 tasse) de farine tout usage
8 g (3/4 cuillère à café) de levure chimique

MÉTHODE

1. Coupez les fraises en tranches et réservez.
2. Dans un bol, ajoutez les œufs, le yaourt, le sirop d’érable, l’essence de vanille, la farine tout usage et la levure chimique et battez jusqu’à ce que le mélange devienne grumeleux.
3. Trempez les tranches de fraises et enrobez-les des deux côtés avec le mélange.
4. Transférez-les dans la poêle et faites-les cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
5. Servez les crêpes aux fraises toutes ensemble sur un plat et dégustez.