Bien sûr ! 😍
Voici une recette allemande ultra populaire à base de flocons d’avoine et de pommes, connue pour être simple, saine et incroyablement délicieuse. Elle est parfaite pour le petit-déjeuner ou comme collation saine. En Allemagne, on adore ce genre de recette sous forme de baked oats (avoine cuite au four) ou de galettes/petits gâteaux

Sans sucre raffiné • Sans farine • Moelleux, parfumé et sain

🛒 Ingrédients (pour 6–8 petites portions) :

• 1 tasse de flocons d’avoine (environ 100 g)
• 2 pommes (râpées ou coupées en petits morceaux)
• 1 œuf (ou 1 substitut pour version végétalienne)
• 1/2 c. à café de cannelle
• 1 c. à soupe de miel, sirop d’érable ou dattes mixées (optionnel)
• 1/2 sachet de levure chimique (env. 1 c. à café)
• Une pincée de sel
• 50 ml de lait (végétal ou classique)
• Optionnel : raisins secs, noix, graines, zeste de citron

👩‍🍳 Préparation :

1. Préchauffe ton four à 180 °C (chaleur tournante).
2. Dans un bol, mélange les flocons d’avoine, la levure, la cannelle, le sel.
3. Ajoute les pommes râpées, l’œuf, le lait et l’édulcorant naturel. Mélange bien.
4. Tu obtiens une pâte épaisse.
   → Tu peux verser dans un moule à muffins, un petit moule carré ou faire des petits tas sur une plaque.
5. Enfourne pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
6. Laisse refroidir un peu… et régale-toi !

✅ Pourquoi cette recette plaît autant ?

• Elle est sans farine ni sucre raffiné
• Très saine, rassasiante, riche en fibres
• Facile à faire avec peu d’ingrédients
• Adaptable en version vegan, sans gluten ou sans cuisson

Souhaites-tu une version sans four, crue façon porridge/overnight oats, ou avec banane au lieu d’œuf ? Je peux aussi te proposer une version salée si tu veux varier ! 😊